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1、清洗休闲麻辣设备时，应待水温降低到常温后进行，先把 隔板取出，切断电源，再把控制箱向上取出，另放于干燥的地方，提出锅进行清洁。
2、在清洁保养时切勿用金属器具，关东煮原料低廉，用布类软物清洁机体，使机体保持在清洁的状态下工作。
3、川味关东煮炉禁止直接用水冲洗机箱！否则让水渗入，破坏电器性能，影响产品正常工作。
简单易操作，操作时不需要专人看护，休闲麻辣设备可在超市、旅游点、闹市区等经营，也可兼营。经营品种多样：黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、芝麻味虾球等豪华关东煮炉多样，具有几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到，关东煮高汤、蘸酱由总部统一配送，简单轻松就可赚大钱！内外整体采用合金钢结构,具有款式新颖,结构合理,操作方便,升温快,清洁卫生等特点,是快餐店，关东煮原料合理，也是小食店专用的设备,本炉分6、9、12格等, 川味关东煮炉口味独特，每格内可放置不同品种的食物进行烧煮。适用范围:食品屋,面包房,西餐厅,家庭,早餐厅,食堂。豪华关东煮炉使用范围:鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮贡丸,海鲜丸,鸡肉丸,甜不辣,香肠,蔬菜卷等各种串品，烧烤食品近年来火爆全国各地，休闲麻辣设备深受消费者的欢迎，传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘，即污染了环境也损害了消费者的健康。许多城市都已经开始全面禁止传统烧烤，在综合了碳烤和电烤炉具的烤制特点，关东煮原料低廉，大胆创新，成功推出新一代多功能休闲美食小吃车，该车具环保、节能、操作简单等优点
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